Kwaiya nama, kaya, ko kudan zuma - a nan ne yadda zasu bunkasa su!
Kadan abubuwa suna cewa " bazara " kamar wannan ɗanɗanar naman fari, wanda aka samo daga gonar . Da zarar ka tayi girma, waxannan gurasar daskararre (ko gwangwani) a babban kanti kawai ba za su sake auna ba. Suna da ma'anar irin wannan abinci!
Abin takaici, peas suna da sauƙin girma a kowace lambun lambun, a cikin ƙasa ko cikin kwantena. Kwayoyin gaskiya kawai don girma peas suna dasa su a daidai lokacin (kaucewa zafi na rani - sun dakatar da samar da sau daya) kuma suna samar da ruwa mai yawa.
Sarrafa waɗannan abubuwa biyu, kuma idan kun dasa su a daidai wuri, za ku sami nauyin kyawawan sa'a wannan bazara (ko fada!)
Irin Peas
Lokacin da yawancinmu suna tunanin peas, muna tunanin peas. Idan kun kasance mai ba da abinci na Asiya, ba shakka kuna jin dadin kudan zuma ba. Cikakken peas suna da ladabi, tare da kullun, gurasar da za ta iya cin abinci. Kuma miya, wanda ba shi da isasshen jarida a cikin kaskantar da kaina, yana da muhimmanci idan kuna son maida mai kyau na tsawa mai tsabta a tsakiyar hunturu kamar yadda na yi.
Shelling Peas: Wadannan ma ana kiransa "Peas." Wadannan su ne peas da kuke girma don girbi kananan nau'in kwasfa a cikin kwasfan. Suna shirye su girbi a yayin da kwasfa suka rabu kuma suna fara samar da sheen mai suna.
Cikakken Peas: Cikakken kwasfa suna da gwangwani masu ganyayyaki, kuma suna shirye su girbi lokacin da kwafin ya fara tasowa. Suna da dadi a cikin miya, sutsi, ko kuma sabo.
Peas Peas: Wadannan kwasfa mai gwaninta masu shirye-shiryen suna shirye su girbi idan sun kasance inci uku na nesa kuma peas a cikin kwandon suna farawa ne kawai.
Sauya Peas: Wadannan kwasfa, wanda aka fi sani da "tsattsar fata," an bar su su bushe a kan itacen inabi. Suna shirye su girbi da adana a cikin kwantena a cikin iska lokacin da kwandon ya bushe zuwa launi mai launi.
Yaya da kuma lokacin da za a shuka Peas
Shawarar gargajiya ita ce shuka shuke-shuke a ranar St. Patrick. Kamar mafi yawan al'adun gargajiya, gaskiya ne ... wasu daga cikin lokaci. Duk da yake kuna so ku dasa kabanku a farkon lokaci don kuyi amfani da sanyi, cikakke nau'in samar da yanayi, idan kun dasa su ba da da ewa ba zasu yi sauri. Peas ba sa son sanyi sosai, ƙasa mai laushi. Gaba ɗaya, gwada shuka kuran ku a cikin lambun kimanin makonni hudu kafin kwanakin sanyi na ƙarshe.
Don dasa furanni: Gwano tsaba a cikin ruwa a cikin dare don bugun ƙwaya. Idan ba ku yi girma ba a wannan wuri na gonar kafin ku yayyafa tsaba tare da kullun dabba (wanda sau da yawa ya zo tare da peas, amma zaka iya saya a kowane lambun lambun ko gandun daji). Zaɓi yanki a cikin rana cikakke, da kuma shirya ƙasa ta hanyar kwantar da shi zuwa akalla 8 inci. Sanya trellis, saboda mafi yawan peas suna buƙatar wani abu da za su yi amfani da shi. Shuka peas a cikin layuka biyu, ɗaya a kowane gefen trellis. Dole ne a dasa peas daya zuwa biyu inci baya. Ba za ku buƙaci su yi musu ba - za su yi girma daidai da wannan jeri. Tsaftace yankin har sai peas ke tsiro, wanda yawanci yana ɗaukan kimanin mako guda zuwa kwanaki goma, nan da nan idan kun rigaya kuɗa su.
Yadda za a Shuka Peas
Peas ne mai kyau kulawa-free amfanin gona. Tabbatar tabbatar da su mai tsabta, musamman idan sun fara samar da furanni. Da zarar vines na kusa da tsayi, tsoma su da nauyi tare da bambaro don kiyaye ƙasa a matsayin mai sanyi kamar yadda zai yiwu kuma ya taimaka riƙe da danshi. Da zarar yanayin ya yi zafi sosai, shayarwa za ta daina samarwa. Ɗauke su (barin asalinsu a cikin ƙasa, idan zai yiwu - za su kara nitrogen da kwayoyin halitta zuwa ƙasa) to takarda su, da kuma dasa broccoli, farin kabeji, kabeji, ko Brussels sprouts . Dukkan wadannan albarkatun gona sune sanannun tsirrai na nitrogen wanda zasu amfana daga ƙarin nitrogen a cikin ƙasa daga girma da peas.
Yadda za a girbe Peas
Lokacin da karan suna shirye (duba "Irin Peas," a sama, don sanin lokacin da aka dogara akan irin nau'i na fis kake girma) amfani da hannaye biyu don girbi kabanka.
Yi amfani da hannayen guda don rike kan itacen inabi, ɗayan kuma don janye kwasfa daga itacen inabi. Yin ƙoƙarin cire kwasfa ta hannun hannu tare da hannu guda yana lalata gonar inabin, kuma zaka iya kawo karshen karin itacen inabi fiye da yadda ka nufa.
Kamar yadda kake gani, peas su ne mai sauƙin amfanin gona don girma a spring. Tare da ƙayyadaddun tsari da ɗan ƙaramin babba, ana iya samun amfanin gona na kwasfa a cikin tsayi na arewa. Amma ko da koda za ku iya girma peas a cikin bazara, sun cancanci kima kokarin da kuka sa a cikinsu!