Ina ganin cewa ba ka taba kallon apple a cikin kantin sayar da kayan kaya ba kuma ka yi tunani game da "Mene ne albarkatun da aka yi amfani da su don samar da apple?" Wannan shine abinda ya fi dacewa daga zukatan mutane lokacin da suke zabar abincinsu. A gaskiya ma, yawancin mutane suna zaɓar abincinsu bisa ga roko mai kyau. Abin da ya fi damuwa shi ne cewa yawancin wadannan mutane sun watsar da abinci. Idan ba ku taba tunanin yadda tasirin samar da abinci ba, to, lokaci ne don farawa yanzu.
A cewar Hukumar kare muhalli (EPA), cin abinci yana amfani da kashi 28 cikin 100 na ƙafafuwar muhalli na duniya kuma mafi yawan mutane suna taimakawa gare shi ba tare da sun sani ba. Wasu daga cikin manyan tasirin sun hada da wadannan.
Ana fitar da carbon carbon daga Food Transport
Mafi yawan abincin da mutane ke saya ba na gida ba ne. A hakika, yawancin abincin yana fitowa daga gonaki dubban miliyoyin kilomita kuma an kawo motoci da jiragen ruwa na gas, jiragen ruwa ko jiragen sama.
Hanyar Methane na Abincin Nama
Abincin noma yana da matsala saboda yawan gas din da aka fitar daga dabbobi a lokacin rayuwarsu. Alal misali, wata saniya daya zai ba da kilo biyar na masarar methane ta hanyar fashe yayin rayuwarsa.
Amfani da ruwa
Yawancin mutane basu san yadda ake amfani da ruwa don samar da abinci ba. Misali, ana amfani da lita 41 na ruwa don samar da broccoli. Ɗaya daga cikin kajin ya cinye lita 1250 na ruwa da kuma cin nama ya cinye lita 4660 na ruwa.
Menene wasu mafita ga wannan?
1. Cin abinci ko ma samar da kayan da kake samarwa, za ka yi tasiri a cikin yanayin. Mutane na iya shuka amfanin kansu a gida tare da tsarin tsabtace muhalli. Bidiyon da ke ƙasa ya nuna yadda zaka iya ƙirƙirar karamin lambun abinci don gidanka wanda ke amfani da rassan ruwa mai dorewa.
2. Mutane za su iya rage yawan cin naman su ko ma la'akari da zama mai cin ganyayyaki ko cin nama.
Mutane suna buƙatar inganta inganta 'ayyukansu masu cin abinci'
Iyali yawancin suna jefa kudin dala 1,036 na abinci a kowace shekara. Wannan ya kai ga ton miliyan 4 na abincin da zai ƙare har ya kai dala biliyan 8 a shekara. Kayan abinci yana faruwa ne saboda dalilai masu zuwa.
- Ana fitar da abinci kafin a yi amfani dashi.
- Ba a amfani dasu ba.
- Mutane sukan saya maimakon maimakon amfani da abincin da suke da shi a gida.
- Mutane suna dafa abinci mai yawa.
Dandalin abinci yana taimakawa wajen samar da iskar gas da man fetur da makamashi da albarkatun ruwa wanda aka yi amfani dashi don samar da abinci.
Yaya mutane zasu iya inganta dabi'unsu?
Shop da kyau
Ƙaddamar da abincin abinci yana farawa tare da halaye na cinikayya na mutane. Yawancin lokaci, shirin mara kyau ya sa mutane su sayi abincin da yawa wanda ba zai iya ƙarewa ba. Mutane ya kamata:
- Ƙirƙirar jerin kayan kasuwanci waɗanda ke bayyane abubuwan da suke bukata.
- Bincika abincin da aka yi amfani da shi-kwanan wata kafin sayen.
- Saya a yawancin da za a yi amfani dasu.
- Sayi sayen tsawon lokacin rayuwa irin su kayan lambu mai gwangwani, wanda zai sa ya sauƙi don shirya abinci mai sauri.
Ajiye Abincinku Daidai
Kuna iya inganta rayuwarku da kwanciyar hankali na abincinku ta hanyar:
- Ajiye kayan shafa mai bushe kamar gari, shinkafa ko sukari a cikin kwalba na iska (kamar jam kwalba).
- Cire kayan lambu daga jaka filastik don kaucewa samun su gumi da ganimar.
- Refrigerate raw nama nan da nan don kauce wa samun shi ganimar.
- Rage duk abincin da ya rage daga abinci, nama, 'ya'yan itatuwa ko kayan lambu don cinyewa a wata rana.
Cook Abin da Kuna Bukata
Wani dalili da yawa ya ɓace sosai saboda yawancin abinci na mutane sun yi yawa. Yawancin mutane suna jin kamar suna buƙatar babban abincin su gamsar da abincin su. Maimakon cin abinci da yawa, ya kamata mutane suyi dafa abin da suke bukata.
Wata hanya ta inganta yawan bangarori shine ta koyon yadda za a shirya abinci abincin da ke samar da cikakken makamashi da abubuwan bukata.
Yi amfani da kayan cin abinci a sauran sauran abinci
Maimakon gyaran abincinku a cikin abincin, ku ajiye shi don wani abinci.
Kawai ajiye kaya a cikin firiji ko daskarewa kuma amfani da su a wani abincin. Idan mutane suna da dabbobi, za a iya ba da su a matsayin abinci.
Wani abu kuma ya kamata ka yi la'akari shi ne marufi da ke shiga samar da abinci. Yi ƙoƙarin kauce wa sayen kayan abinci da ke amfani da buɗaɗɗen wanda ba shi da ƙauna ga yanayin.
Gaskiya da aka gabatar suna da ban mamaki, duk da haka yana da sauƙin yin bambanci. Lokaci na gaba da ka yanke shawarar sayen abinci, la'akari da tasirin muhalli kuma ka ɗauki hanyar kulawa ta hanyar layi don taimakawa wajen rage mummunan tasiri akan yanayin.