Kale, Beets, da kuma Swiss Chard: Sauran Sauƙaƙe Sau Uku
Girman nau'in nau'i-nau'in nau'i-nau'in ciyayi iri iri ne mai kyau ga kowane lambu mai sanyi-kakar. Amma yayin lokacin rani ke zagaye, duk abubuwa masu kyau dole ne su ƙare.
Idan kana neman wani abu da ya girma bayan kafar alamar ta rufe, waɗannan kayan lambu uku masu kyau suna da kyau a gwada. Kuma a nan ne basus: suna da jinkirin kwance, ko da a cikin yanayin mafi zafi.
01 na 03
Swiss Chard
Chard wata kore ne tare da dandano mai laushi. A cikin lambuna na 6, ina shuka shi a cikin gonar bayan kwanan sanyi na ƙarshe, kuma yana cigaba da girma har zuwa farkon sanyi, ba tare da kullun ba. Makullin ci gaba da shi shine girbi ganyayyaki na waje, yana barin ɓangaren ɓangaren tsirrai. Sabbin ganye za su kasance a tsakiya, kuma za ku sami kyauta na yau da kullum.
Bugu da ƙari, ganyayyaki, wanda za a iya cin abinci mai kyau ko kuma dafa shi kamar alayyafo, irin kayan mai da seleri kamar abincin mai ban sha'awa ne.
C wuya yana da girma sosai a bitamin A, tare da daya kofin yankakken ganye ya zo a cikin fiye da 200% na bayar da shawarar yau da kullum izni. Bugu da kari, chard yana da girma a bitamin C da ƙarfe.
Dabbobi masu dadi kamar 'Lights Lights', 'Ruby Chard'.
Duba ƙarin bayani game da yadda za'a bunkasa Swiss Chard a cikin kayan lambu da wasu daga cikin iri da muke so.
02 na 03
Beets
Idan kuna girma beets , za ku samu biyu-ƙarfe. Tushen, ba shakka, suna da dadi da kuma gina jiki. Amma idan kun kullun ganye yayin da kuke shirye-shiryen beets, kuna da ɓacewa. Gwoza ganye suna da yawa a bitamin A da C, kuma suna da dadi, m dandano. Su ne mai dadi sauté ko steamed, kuma baby beet greens suna da ban mamaki raw raw a cikin salatin. Shuka 'yan tsaba a kowane mako kadan a cikin kakar girma don haka zaka iya samar da ganye a jariri a hannunka.
Dabbobi masu ciyayi masu dadi: 'Detroit Dark Red,' 'Chiogga'
03 na 03
Kale
Kale yana ɗaya daga cikin kayan lambu mai daɗin da kowace likita ke so mu ci abinci da yawa. Bayan kasancewa a cikin bitamin C, da kuma furen, Kale ma yana da ƙarfe a cikin baƙin ƙarfe, bitamin A, da kuma alli. Yawancinmu muna aboki kale tare da kore mai duhu, kyauta mai laushi a gidan kantin sayar da kayayyaki. A gaskiya ma, akwai iri iri na Kale, kuma suna da kyau kamar yadda suke da dadi. Abubuwa biyu masu kyau su ne 'Red Rasha', wanda yana da kyau mai tushe, da kuma 'Lacinato', wanda yana da ban mamaki mai duhu.
Ana iya cin cin ganyayyaki, sautéed, ko kuma dafa shi a cikin nau'o'in soups, sutsi, da fure. Ya yi tsawon kakar bayan an shuka shi kamar makonni kafin karshen kwanakin sanyi kuma zai yi girma ta hanyar fada.