Organic abinci! Mutane da yawa sun gaskata yana da kyau sosai, yana da kari, kuma yana da kyau a gare ku. Yayinda wasu, ko kuma duk, na wannan na iya zama gaskiya, kayan samfurori kuma sun fi zama tsada. Duk da cewa ba kullum ya fi tsada ba (wasu ba su da ƙasa), 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, kiwo, da kuma nama na iya sa wasu lokuta ka haura ka ninka ko sau uku farashin abinci mai noma.
Yawancin iyalai sunyi mamaki idan amfanin amfanin lafiyar abinci na samar da takardar kudi na kayan haya, kuma suna mamakin idan yana taimakawa wajen taimakawa wajen ci gaba da ci gaba ga duniya.
Gaskiyar ita ce, wasu kayan abinci na abinci suna da darajan farashin a babban kanti kuma wasu ba su da, amma babu wani amsar da za a yi wa kowa. Dukkanin ya zo ne don me yasa za ka zabi abinci na abinci da kuma burin da ke cikin wannan shawara. Abin godiya, akwai hanyoyi masu rahusa don cin abinci, ba tare da la'akari da 'me yasa' - kuma idan kun kasance mai kula da lambu, ko kuma kuna son bayar da shi, za ku iya girma da kanku! A nan, zamu duba wasu daga cikin abubuwan da suke sayen sayen kasusuwan farashi mafi girma.
Mene ne kalmomi da Labels ke nufi?
Bari mu bincika kayan cin kasuwa na farko. A cewar Organic.org, kalmar "kwayoyin" na nufin cewa, "Abincin kwayoyin da sauran sinadaran sun girma ba tare da amfani da magungunan kashe qwari ba, da takin mai magani, sludge mai tsabta, kwayoyin halitta, ko radiation radiation." da kuma "Dabbobin da suke samar da nama, da kaji, da qwai, da kayayyakin da suke da kiwo ba su dauki maganin rigakafin kwayoyi ko halayen haɗari." Kamar yadda ka rigaya sani, magungunan kashe qwari na iya zama haɗarin lafiya.
Ƙungiyar Lafiya ta Duniya ta bayar da rahoton cewa sau uku miliyoyin kwayoyin cutar guba na faruwa a kowace shekara. Kashi na huɗu na miliyoyin daga cikin wadannan su ne m .
Abin baƙin ciki ga masu amfani, Ma'aikatar Aikin Noma ta Amirka (USDA) tana da matakai masu yawa na kayan abinci na abinci. Wannan yana haifar da haɗakar mabukata kuma ya sa ya fi sauƙi don ƙirar kasuwanci don jagorantar abokan ciniki ba tare da sun san shi ba.
Wannan shine dalili guda daya cewa yin la'akari da alamu yana da matukar muhimmanci. Na farko yana samun lakabin "100% Organic", yana nufin cewa an yi shi da sinadaran kwayoyi 100. Kalmar "Organic" a kan samfurin yana nufin cewa yana dauke da kashi 95 cikin 99 zuwa kashi 99 na kayan aikin sinadaran. Abubuwan da ke tattare da samfurori na kayayyakin da ke dauke da lakabin "Made With Organic Sinadare" dole ne su sami kashi 70 cikin 100 zuwa kashi 94 cikin 100. A bayyane yake za ka ga inda matsalar da lakabi da inganci zasu fara shiga.
Yi hankali da Labarin ƙarya
Abin baƙin ciki, wasu kamfanoni sun kunshi samfurorin da ba su da kyau sosai tare da lakabi masu ɓata. Lokacin da ka saya, ka tabbata samfurori da ka saya suna amfani da labbobi a sama, kuma ka karanta sinadaran! Duk wani abu wanda ba ya amfani da waɗannan takardun ainihin kuma a maimakon haka ya yi amfani da kalmomi kamar "mai kyau daga Duniya" ko "duk-na halitta" na iya ba kwayoyin halitta ... ko ma duk wannan yanayin.
Hakazalika, duk wani abu da aka yi amfani dashi ta yin amfani da muryoyin duniya kamar launuka, ko hotuna na tuddai da kogi, ba lallai ba ne kwayoyin halitta. Duk da yake wannan yana da mahimmanci, yana iya nufin cewa kamfanin ya kashe manyan kaya don tabbatar da jin dadi kuma yana so ya karbe kuɗi daga wasu mutanen da suke so su ci abinci da jin dadi kuma za su dauki wannan kwaskwarimar yana nufin samfurorin da ke cikin sun fi lafiya ko ma Organic.
Shin Organic Daidai Daidai?
Ɗaya daga cikin hanyoyin da za su dubi ko abincin da ake amfani da ita shine darajan kuɗin kasuwancin ku don la'akari da amfanin lafiyarsu.
Nazarin ya nuna cewa kayan aikin kwayoyin ba dole ba ne mafi yawan abinci fiye da abinci na yau da kullum. Idan ka saya orange na yau da kullum, alal misali, zai iya samun kamar Vitamin C kamar kwayar orange.
Akwai bambance-bambance a cikin magungunan pesticide da sunadarai, ko da yake. A cikin wadannan nazarin, kayan amfanin gona kusan kusan kashi daya cikin uku ne wanda zai iya samun magungunan pesticide fiye da samar da kayan yau da kullum. Dabbobi na dabbobi sun kasance kashi daya bisa uku kuma bazai iya dauke da kwayoyin cutar kwayoyin ba. Kwayoyin da ke samar da kwayar halitta yana da matakin mafi girma na acid mai kyau wanda zai iya yaki da cututtukan zuciya, da kuma matakan antioxidants mafi girma da zasu iya yaki da ciwon daji. Sakamakon haka, abinci mai koshin lafiya ya fi iya taimakawa da kuma inganta lafiyar jiki.
Kwayar Pesticide Contestination: Mafi Girma da Ƙananan
Tun da sauran magungunan pesticide ne matsala, zaka iya so ka mayar da hankali ga abincin da ke da haɗari na kwayar cutar pesticide kuma saya su a cikin jiki. Ƙungiyar Ayyukan Muhalli (EWG) tana nufin abubuwa goma sha biyu da suka gurɓata, ta hanyar ƙwayar magungunan pesticide, a matsayin "dirty dozen". Wadannan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari suna gwadawa da kuma rike kowannensu a kowace shekara, samar da masu amfani tare da ilimin da kuma wani ɓangare na yaudara a wace kayan da ya fi gaggawa don saya kayan aikin. Apples saman wannan jerin, kuma suna da shekaru masu yawa.
Su ne (domin):
- Apples
- Peaches
- Nectarines
- Strawberries
- Inabi
- Seleri
- Alayyafo
- Sweet Peppers barkono
- Cucumbers
- Cherry Tumatir
- Cikakken Peas (shigo da shi)
- Dankali
A daidai wannan alamar, sun kuma samo asali ne mafi tsattsar cutar ta hanyar kwarjayar pesticide. Idan kun damu game da farashin kwayoyin, zakuyi la'akari da siyan waɗannan a cikin ɓangaren kayan aiki na al'ada.
- Avocados
- Masara mai dadi*
- Pineapples
- Kabeji
- Sweet Peas (daskararre)
- Albasa
- Asparagus
- Mangos
- Papayas *
- Kiwi
- Eggplant
- Garehul
- Cantaloupe
- Farin kabeji
- Mai dankali
EWG ya lura cewa "Ƙananan masara mai dadi, jarrabawa da rassan rassan da aka sayar a Amurka suna samuwa ne daga GE seedstock. Sayi iri iri na irin wadannan albarkatu idan kana so ka guje wa GE."
Ta Yaya Shu'unku Ya Shuka?
Hanyar da za ku ci a cikin jiki da kuma mai arziki shi ne bunkasa lambun ku. Idan zaka iya bunkasa wani abu maras amfani da kwayar cutar maras kyau , mafi kyawun cin nasara , kai mai nasara biyu ne!
Idan kun kasance sabon don aikin lambu, ko kuma ra'ayin da ake yi wa gidaje , akwai wadataccen bayani da ke cikin layi.
A nan ne kawai 'yan favorites:
- Amfanin Noma Goma
- Ganyayyaki na Gidajen Gudanarwa don Tsarin Kwajin Kwayoyi
- Composting 101: Jagora Mai Sauƙi
Lokacin cin kasuwa don kayayyakin lambu, kalmar "don samar da kayan aiki" a kan samfurin yana nufin ana iya amfani da shi don shuka amfanin gona. Tunda USDA kawai ke tabbatar da abinci da kayan abinci, samfurorin da ake amfani dasu don nazarin kwayoyin halitta suna nazari ne ta hanyar kamfanoni na uku, Ƙungiyar Cibiyar Nazarin Kayan Gida.
Ganyayyun abinci na iya zama tsada, kuma bai dace da farashin da ya danganci halin yanzu ba, amma ilmi shine iko.
Tare da bayani mai kyau, za ka iya yin shawarwari game da abin da samfurori na zaɓin za su zaɓa da kuma amincewa da su a cikin 'dalilin' 'bayan waɗannan zabuka. Ga lafiyarku!