Lokacin da ka dauki bakuncin wani ɓangare, yana da mummunar kallo don jinkirin abincin ko abin sha. Yana da matukar jin dadin ganin wani baƙo yana shuɗewa a kusa da ta ko ta farantin ko gilashi ba tare da zabin na seconds ba.
Lokacin da ya zo da barasa, soda, da cocktails, yin shiryawa da adadin abincin da za ku saya don ƙungiyarku shine haɗuwa da kimiyya da fasaha, kamar yadda aka kiyasta yawan abincin da kuke buƙatar ku baƙi.
A wata manufa mai kyau, za mu sami karin firiji gaba daya tare da giya, giya, magunguna, giya, abin sha mai kyau, ruwan inabi da duk abincin da baƙon da yake so (masu sa'a suna da wannan, mun ji sama ne). Idan kana da kasafin kuɗi na musamman kuma kawai firiji, kada ku ji tsoro. Kafin ka hada wannan jerin cinikin , ka tambayi kanka wasu tambayoyi masu mahimmanci:
- Mutane nawa za su halarci?
- Yawan yara za su kasance a can?
- Har yaushe jam'iyyar za ta gudu?
- Shin jam'iyyar za ta kasance cikin gida ko waje?
- Wani irin jam'iyyar zai kasance? Abincin dare? Barbecue? Ƙungiyar Cocktail?
- Kuna da wani bartender yana shan giya ko za ku cika wannan rawar?
10 Tips to Yi la'akari Kafin sayen sha
- Wani irin abin sha ne masu baƙi ke sha'awar? Shin suna cikin mummunan inda ne kawai abin bukata ya zama giya don ya kwarara duk dare? Shin suna so su nuna nasu sabon giya idan sun halarci wani abincin dare a gidansu? Wataƙila kuna tattara ƙungiyar abinci waɗanda suke da farin ciki da sababbin abubuwan da suka fi dacewa, lokacin da kuka buga sanduna tare?
- Kada ku yi mini kuskure; Ba na bayar da shawarar cewa ka bauta wa baƙi daidai abin da suke sha ba. Ya kamata ka zabi abin sha dangane da menu da nau'in ƙungiya. Amma zai ba ku wata alama game da inda zafin shan zai zama idan kun ba da dama.
- Nawa iri-iri kake son bayar? Idan kun shirya yin hayan bartender, cikakken shinge zai iya yin amfani. Amma idan kun kasance kuna haɗuwa da sha dukan dare don baƙi, za ku so ku sauƙaƙe kyautarku don yin aikin ku na sauki. Ka tuna yana da ƙungiyarku, kuna so ku yi farin ciki!
- Ka yi tunani game da haɗin abubuwan abin da ke cikin abubuwan da ke cikin abubuwan da kuke da shi. Idan akwai yara da yawa, shirya a kan saka kayan abinci, ruwan sha, da ruwa. Za a sami matashi masu yawa daga kwalejin? Sa'an nan kuma kada ku dage kan giya. Shin tsofaffi ne, ƙwararren sophisticated? Tabbatar cewa kuyi kyau a cikin ruwan inabi da ruhohi.
- Ɗaya daga cikin guda biyu ko sharuɗɗan sa hannu za su ƙara hali zuwa ga ƙungiyar ka kuma ƙila su ƙara zuwa taron da suka faru. A lokaci guda, zai ci gaba da rage yawan kuɗin kuɗin kuɗin fiye da kuɗin kuɗi da cikakken sha'ani tare da barasa, magunguna, ruwan inabi, da giya.
- Idan kuna jin dadi sau da yawa, to yana iya biya don ajiye kullun da aka saka. Ɗauki kaya kafin ƙungiyar ku ƙayyade abin da kuke buƙatar kuɗi.
- Kada ka buɗe duk abin da ke farkon ƙungiyarka. Ba ka so a bari tare da salkar ruwan inabi 10 da aka rage kawai. Bugu da ƙari, idan ka sayi kayan da ba ka ci gaba da kasancewa a gidanka ba, zaka iya mayar da su bayan kotu idan an bude su.
- Ka tuna don ajiyewa akan kuri'a na kankara. Ya kamata ku sami akalla 1 lita na kankara da mutum don yin hidima cikin sha da kuma kiyaye ruwan sanyi. Idan yanayi ya yi zafi ko ƙungiyar yana aiki, ya kamata ka sami ƙarin. A gefe guda, idan kuna da kaya masu yawa don kiyaye giya da sauran abubuwan sha don ku yi aiki, za ku iya samun ƙasa.
- A lokacin da aka kafa giya don ƙungiyarka, ko kayi amfani da gilashi ko samfurori mai yuwuwa, ya kamata ka shirya a kan tabarau masu yawa ta bako sai dai idan ka yi amfani da gilashin giya na ruwan inabi ko wasu alamomi. Maraƙi sukan manta da inda suke sanya abin sha ko zasu iya canza abin sha a kan ƙungiyar ku, suna buƙatar sabon gilashi.
- Yi zagaye na kimanin ku, kada ku zagaye. Ƙarin iri-iri a cikin abin sha na giya, ƙila ya kamata ku ƙara yawan kuɗin ku na kowane sha tun da ba za ku iya tabbatar da abin da zai zama mafi mashahuri ba.
Gudanar da Bayar da Shayar Abincin Abinci ga wata Sa'a 2-Sa'a
Gaba ɗaya, shirya kan abin sha biyu a kowane biki a lokacin sa'a na farko na ƙungiyarku, da kuma sa'a ɗaya bayan wannan. Kowace waɗannan ƙididdigar sun ɗauka cewa wannan abincin ne kawai za a yi amfani da shi a yayin yakinka sai dai in ba haka ba. Sabili da haka, idan kuna aiki da iri iri, sai ku sake dawowa akan kowanne mutum bisa abin da kuke tsammanin abincin da ya fi kyau a cikin baƙi.
- Wine: Bayyana ɗayan giya ruwan giya ga kowane baƙi biyu a cikin bukukuwan sauti biyu. Idan kun yi amfani da giya da farin giya, ya kamata ku sami sau biyu na fararen fata kamar ja, sai dai idan kun san musamman cewa baƙi suna jan masu sha ruwan inabi.
- Biye: Shirya kan kwalabe biyu ko kuma biyan giya da mutum don sa'a daya, da kuma wani don kowane sautin sautin ka.
- Champagne ko ruwan inabi mai banƙyama -Yawan 750 ml. kwalban shamin shayarwa ko ruwan inabi mai banƙara ya cika nau'i na 6 da shafuka. Idan yin aiki a matsayin kayan ado, gilashi guda ɗaya ya isa. Idan kana bauta wa shampen a matsayin abincin gurasar cin abinci, ka shirya kan gilashin 1.5 da mutum. Idan za a yi amfani da shi a cikin bukukuwan abinci na sha biyu ko abincin dare, shirya kan gilashi uku na mutum.
- Ruhohi da Mixers: Daya 750 ml. Ruwan ruhohi zasu bauta wa 17 sha. Shirya kan abin sha guda 3 a kowane mutum a yayin bukukuwan sa'a biyu. Yawan mahaɗin da za ku buƙaci ya dogara ne akan nau'in hadaddiyar giyar da kuke shirin yin aiki. Dubi bukatun ku na hadaddiyar giyar kuma ku kara yawan nauyin haɗin gurasar da ake buƙata ta hadari ta uku, ta mutum, don sa'a guda biyu.
- Liqueurs da Bayan Abincin Abincin: Shirya akan samun sha 15 daga kowane maila 750. kwalban. Yawancin lokaci, kawai kuna buƙatar buƙata guda ɗaya ta bako.
- Ruwa: A wani taro na cocktail, daya lita na ruwa zai baƙi baƙi huɗu. A cikin abincin abinci, shirya kan bauta wa baƙi uku daga kowace lita. Bada mahaɗin ma'adinai kuma har yanzu ruwa.
- Abin sha da ruwan inabi mai yisti: A wata ƙungiya inda za a yi amfani da wasu abubuwan sha, irin su giya, giya, da kuma cocktails, shirya a kan 8-oz. gilashin kowane mutum. Idan akwai yara a ƙungiyarku, kuna buƙatar ƙara yawan kuɗin ta hanyar abin sha 3 a kowace yaro. Idan abincin giya ba zai zama abincin da ake amfani dashi ba, shirya a 3 da bako, manya, da yara.