Bayar da Harkokin Kwaro
Zai iya zama mai dadi ga cin abinci a cikin gidan abinci, mai cin abinci ko gidan abinci mai sauri. Amma gwaninta zai iya zama mafarki mai ban dariya idan ka dubi tsaka-tsaki don ganin gwanin da ke cikin bango ko linzamin da ke gudana a kasa.
Menene dokoki na kwari a gidajen cin abinci? Wane ne yake mulkin su? Kuma me kake yi idan ka ga gicciye, bera, linzamin kwamfuta ko sauran kwari yayin da kake cin abinci?
Wane ne yake sarrafa Kwayar Kwayoyi a Restaurants?
Ana gudanar da ayyukan abinci zuwa ka'idoji a tarayya da jihohi da na gida.
Wadannan sun haɗa da:
- Lambar Abincin. A matakin mafi girma, Cibiyar Abinci da Drugura ta Amurka ta tanadar ka'idoji don kiyaye lafiyar abinci a ma'aunin Abincin da aka sabunta akai-akai ga dukkanin kantin sayar da abinci da wuraren abinci (ciki har da wuraren shaguna, da kayan sarrafa abinci da gidajen abinci). Amma babban manufar lambar shine ƙirƙirar "ƙwarewar fasahar kimiyya da ka'ida" ta hanyar abin da jami'an tsaro na gwamnati zasu iya tsara tsarin sayar da kaya da abinci. Saboda haka, a cewar Cibiyar Abinci, gidajen cin abinci da kayan shaguna dole ne su kawar da kwari, tsire-tsire, da sauran karin kwari ta hanyar nazarin kayan sufurin abinci da kayayyaki masu zuwa da kuma kula da gine-ginen da dukiyoyi don alamun faramin kwalliya. Bugu da ƙari, ana buƙatar gidajen cin abinci ko sayarwa don cire rayuka ko tsuntsaye, kwari, rodents, da sauran kwari. Ana buƙatar wannan ko ana kwance ƙwayoyin kwari a cikin na'urori masu sarrafawa, ta hanyar guba guba, da dai sauransu. Kuma dole ne a yi sau da yawa don hana su daga haɗuwa ko lalatawa - ko jawo hankalin sauran kwari.
- Dokokin Jihohi da Ƙananan Kwayoyin Wuta. Koda yake tare da Dokar Abinci na tarayya, duk da haka, hukumomi, na gida da na kabilanci suna da mafi iko wajen dubawa da kuma karewa, rufewa, ko kuma yin la'akari da waɗannan ayyukan don rashin kulawar kwaro. Amma mafi yawan sunyi amfani da Dokar Abinci a matsayin tushen tushen kiyaye lafiyar su don kiyaye su da ka'idojin abinci na kasa. Wadannan sassan suna kulawa da kuma duba gidajen cin abinci da kayan cin abinci, da kayan injiniya, cafeterias, da sauran ayyukan abinci a asibitoci, makarantu, da gidajen kurkuku, da dai sauransu.
Ta Yaya Za Ka Bayyana Matsalar Kwayar Kwayar?
To, me ya kamata ka yi?
- idan kuna cin abinci kuma ku ga ko da wani kwaro, aikinku na farko shine ya bayar da rahoto ga ganin wani mai kula da makaman. Zai iya kasancewa mai ban mamaki da kuma / ko za ku iya yin gidan abincin ta hanyar taimaka musu su magance matsalar ta kansu.
- Idan ba ka gamsu da amsa da ka karɓa ba, ko kuma babbar matsala ce ko matsala mai gudana, mataki na gaba zai zama rahoton rahotanni zuwa sashen kiwon lafiya.
- Kowane jihohi yana da wasu bambance-bambance a cikin ka'idojinsa, bincikensa, da kuma rahotanni, amma a kusan kowace harka, za ka iya tuntuɓar sashen kiwon lafiyar ku don bayar da rahoton wata matsala ko kuma samun jagoran kan yadda ya dace da kuma yadda za a bayar da rahoto.
- Za ka iya samun bayanin asibiti na jiharku game da taswirar taswirar Amurka (wanda Cibiyar Kula da Cututtuka da Cututtuka ta buga [CDC] ta wallafa shi)
Alal misali, idan gidan abincin da kake son bayar da rahoto yana cikin birnin New York
- Je zuwa CDC na Ma'aikatar Kiwon Lafiyar Jama'a: Ma'aikatar Lafiya ta Yanki.
- Bincika shafin don jerin jerin sassan kiwon lafiya na gida.
- Idan kana da wani matsala gano wani jerin, danna kan "Kira" button kuma nemi taimako.
OR - Yi nazarin yanar gizo na musamman da sunan sunan ku. Alal misali, bincike na Google ya samar da takarda ta Neman Abincin Abinci na New York City, wanda ya sa baƙo ya gabatar da ƙarar game da ayyukan kiyaye lafiyar abinci, rashin lafiyar yanayi, dabbobin gida, ko ƙwayoyin cuta a cikin gidajen abinci.
Me ya sa ya kamata ka bayar da rahoto game da kwari a gidajen cin abinci?
Ba wai kawai kwayoyin kwari suna ɗauke da cutar ba, amma idan kun ga ko da wani nau'i na wasu nau'in, kamar nau'i-nau'i ɗaya ko zane-zane, yawanci yana nufin akwai karin rayuwa a cikin ganuwar da fitowa da dare don gurɓata abincin da ku, abokanku ko iyali na iya ci lokacin da za ku ziyarci.