Cold Storage for Kayan lambu

Gidajen lambu na iya rufe don hunturu a yanayin sanyi, amma wannan ba yana nufin ba zamu iya jin dadin kayan lambu da muka girma ba. Yawancin kayan lambu za su ci gaba da kasancewa cikin watanni masu sanyi idan kun iya samar da yanayin da ya dace. Zabi kayan lambu da kyau, kula da su a ko'ina cikin hunturu kuma kada ku ji kunya game da yin amfani da su. Ba za su dawwama har abada ba.

Babban Dokokin Kasuwanci

1. Ajiye kawai cikakke kayan lambu. 'Ya'yan' ya'yan itace da kayan lambu ba za su yi sauri ba. Rike girbi har tsawon lokacin da zai yiwu, musamman ma kayan lambu na tushen da za su iya tsayayya da wasu sanyi.

1. Kada ka adana kayan lambu waɗanda aka tumɓuke su ko kuma suna nuna su ko kuma suna nuna alamar alamar rot. Yi hankali a yayin da kake kula da su.
2. Cire duk ƙwayar ƙasa. Kada ku wanke kayan lambu, kawai bari su bushe kuma su goge ƙasa. Zaka iya wanke su da kyau kafin amfani da su.
3. Yi tsabtace yankin ajiyar ku kafin kowane amfani.
4. Rike duhu yankin ajiya.
5. Kada ka bijirar da kayan lambu mai adana zuwa yanayin zafi da ke ƙasa daskarewa.
6. Bincika a kayan ajiyar ku a kowane mako ko biyu. Lokaci lokuta suna kimantawa kamar yadda kayan lambu, yanayin zafi, da yanayi zasu iya bambanta.
7. Yi amfani da kayan lambu da aka karɓa daga ajiyar sanyi a wuri-wuri. Ba za su ci gaba kamar yadda suke so ba idan an sake su.

Dry Storage kusa da Nau'in Storage

• Dry kayan lambu (hunturu squash, pumpkins, albasa, tafarnuwa) na bukatar ƙananan ƙoƙari don adana, amma suna bukatar karin sarari. Tun da yake rashin zafi a cikin gida yana da rauni a lokacin hunturu, yin amfani da kowane wuri, duhu da kuma sasanninta. Wadannan kayan lambu sun fi kyau idan an ajiye su daga bene kuma ba a yarda su taba juna. Idan dole ne ka tara abubuwa a kan juna, zaku buƙaci duba su akai-akai.

• Ya kamata a ajiye kayan lambu (dankali, albarkatu masu tushe, cabbages) a cikin akwati, maimakon bayyanar da iska. Hanyoyi na al'ada sun hada da adana su a cikin peat, yashi, sawdust ko jarida, amma zaka iya amfani da jaka ko katako. Idan ka zaɓi yin amfani da filastik, ka tabbata cewa akwai 'yan ramuka, don wuce haddi mai guba don tserewa. Don dauke da wari na cabbages da aka adana, zaka iya kunsa su a cikin takardun jarida na farko.

Wata hanya mai sauƙi don adana waɗannan shi ne cika katin kwallin da kimanin 4 in. Na sawdust ko wasu kayan haɓaka. Sanya guda ɗaya kayan lambu a saman wannan. Kada ka bari kayan lambu su fyauce su kuma kiyaye su game da 4 cikin. Daga bangarorin akwatin. Ƙara wani 2 -3 cikin. Layer kayan abu mai tsawa da wani kayan lambu. Ci gaba da zakuɗa har sai akwatin ya cika. Kammala tare da 4 a. Layer na rufi. Idan kun damu da yawan zafin jiki zai yi sanyi sosai a yankinka na ajiya, ƙara murfin saman, kasa da kuma gefe zuwa 6 - 8 a cikin. Ko zubar da akwatin farko a cikin babban akwati, tare da ƙarin rufi. Tun da waɗannan kwalaye na iya zama babba, ta yin amfani da kayan haɓaka mai haske zai sa su sauƙi don tashi da motsawa.

Kyawawan wurare don ajiye kayan lambu

• Ƙasussuka - Cool, busassun ginshiki (50 - 60 F da 60 - 65% halayen halayen) zai ci gaba da yawan kayan lambu don akalla watanni. Tabbatar kayan lambu suna da iska mai kyau da kuma samun iska.
• Harkokin Kifi da Hanya - Idan waɗannan wurare ba su da tsabta, za a iya amfani da su don yadawa da adana kayan lambu kamar yanayin busassun. Hakanan ana iya yin amfani da ɗakin ajiya marar tsabta don adana wasu 'yan hunturu na hunturu a kan kayan ado ko tebur.

• Tushen Cellars - Domin manufa sanyi, yanayin sanyi, (32 - 40 F da 90 - 95% dangi zafi), la'akari da tushen cellar. Tushen rami zai iya zama wani abu wanda ya kasance a sama da daskarewa, daga guga a ƙasa, zuwa sararin samaniya a karkashin ƙofar, zuwa wani ɓangaren unheated na ginshiki, zuwa ga yumɓun ƙera gini a gefen dutse. Ko da a cikin tushen cellar, kayan lambu zasu buƙaci samun iska kuma mai yiwuwa wasu tsabtatawa da zazzabi. Kuna buƙatar tabbatar da cewa rodents ba za su iya zuwa gare su ba. Ga wasu shawarwari da tukwici don kafa tushen cellars , daga wani guga mai sauƙi zuwa kogon da aka kwarara.

Ajiye kayan lambu mai mahimmanci

• Cabbages - Gidan ajiya a lokacin da shugabannin suka ji sosai. Cire waje a waje. Cabbages kamar zafi mai yawa kuma ana iya adana su a cikin jakar filastik. Duk wani jakar filastik zai yi idan ka dan rami wani rami a cikinta saboda yawan ruwa ya tsere.

• Albasa da tafarnuwa - Gwo albasarta a yayin da ya fi fadi a sama kuma ya ba su damar bushe a cikin wani wuri mai dumi, mai kyau. Lokacin da saman suka bushe, yanke su zuwa kusan 1 a cikin. Bari su ci gaba da bushewa don karin makonni 1 - 2. Kullun ya zama takarda da kuma dadi. Ajiye a cikin busassun wuri wanda ya tsaya a sama daskarewa. Babban dalilai da albasarta ba su adana kyawawan su ba idan an ba su cikakken bushe kafin ajiya ko kuma idan an nuna su a yanayin zafi da haske. Albasa da ƙugiyoyi masu tsayi ko tsire-tsire masu tsayi ba za su adana dogon lokaci ba.
  Za ku iya yin jarraba da rataye albasa don bushe, amma kamar yadda suke yi, suturar za ta zama ƙyama kuma za ta fara braking.
  Tafarnuwa ta bushe da kuma tanada a cikin irin wannan hanya. Irin nau'in sintiri na zai kasance mafi tsawo, yawanci kimanin watanni 6 - 8. Dole a yi amfani da Hardnecks cikin watanni 4
• Dankali - Shuka mai dankali lokacin da suka fi dacewa su koma baya. Gwura da goga ƙasa kamar yadda ƙasa za ta yiwu. Bada su su bushe, a cikin mai sanyi, mai tsabta. Suna shirye su adana lokacin da fatar jiki ba ya kwasfa tare da matsin yatsanka.
• Tushen kayan lambu (beets, karas, parsnips, rutabagas, salsify) - Nemo tushen kayan lambu lokacin da suka isa girman da aka so don musamman iri-iri. Yawancin kayan lambu na kayan lambu suna da kyau idan kun jira har sai an nuna su da sanyi. Da zarar an girbe, cire duk amma ½ cikin. Daga cikin. Wannan ƙananan girma na girma za a rufe a cikin juices kuma rufe hatimi. Hakanan zaka iya cire tushen famfin da ke shimfidawa a ƙasa da tushen ganyayyaki, amma ba lallai ba ne.
  Tushen kayan lambu na iya zama haɗari don raguwa. Adana su a cikin gangami mai laushi ko kuma jaka na filastik tare da wasu ramukan ramuka a ciki zasu taimaka wajen riƙe dashi.
  Zaka iya ajiye karas da parsnips a cikin ƙasa duk hunturu, amma ba za ka iya girbe su ba idan kasa ta karbe.
• Squash Winter da Pumpkins - Tabbatar da waɗannan sun cika cikakke, tare da ƙwaƙƙwarar ƙwaƙƙwara don tsayayya da kasancewa tare da ƙusa. Ka bar kamar inci na ci gaba da sarai kuma kada ka yi amfani da shi a matsayin mai rike, ko zaka iya cutar da squash. Bada damar warkewa a cikin dumi, bushe, mai daɗi sosai don kimanin 10 - 14 days, to, ku ajiye a cikin sanyi, duhu, busassun wuri inda za ku iya watsa su kuma ku ajiye su. (Lura: Akan karamin kayan ado acorn squash mafi kyau idan ba a warke ba.)

Rajista ta Quick View