Yadda Za a Yi Hanyoyin Ganyayyaki Akan Gurasa Don Abincin

Man shafawa don yin abinci yana samuwa a wurare masu tarin yawa da kayan cin abinci na musamman, amma suna da tsada sosai. Abin farin ciki, suna da sauƙin yin kanka daga ganye ka girma ko sayan. Su masu ban mamaki ne don dafa tare da kuma ana karba su a matsayin kyauta.

Tsanaki: Man fetur na gida ba sa cigaba da sabo kamar yadda man fetur aka sarrafa, kuma suna bukatar a yi amfani da su cikin wata biyu.

Koyaushe fara da tsabta, busassun ganye da kwalba baka ko kwalabe. Kuma ku tuna: Lokacin kiyaye duk wani abincin, koyaushe bi umarnin sarrafawa da aka ƙayyade a cikin girke-girke kuma ku bi ka'idodin USDA akan yadda za'a baka samfurori don canning.

Matsalar Difficulty

• Matsakaicin

Lokacin Bukatar

• Game da 1 zuwa 2 hours don yin, 1 mako zuwa m

Abubuwan Da Za Ka Bukata:

• Gilashin gilashin gilashi ko kwalba (mafi muni, mafi kyau)
• Kwalba corks ko kwalba
• Ganye kamar yadda ake so
• Man fetur (karin man fetur maras budurwa mai kyau ne mai kyau, amma kowane mai dafaccen mai zaiyi aiki)
• Babban katako don busa kwalba.
• Sauce kwanon rufi don man fetur mai zafi
• Jar jarida da kuma kayan ado

Yadda za a yi

1. Kurkura kashe kayan sabo da ka bar su su bushe sosai.
2. Sterilize m gilashin kwalba ko kwalba ta tafasa su a cikin ruwa na mintuna kaɗan.
3. Bada kwalabe da kwalba su bushe sosai.
4. Ƙara ƙwayar ka da ɗan kwalliyar katako, sa'annan ka kwashe su a cikin kwalabe. Ba ku buƙatar babban adadin ganye. Tsarin ko biyu zai isar da man fetur.

1. Gasa man fetur a kan zafi mai zafi, har sai da dumi, sa'an nan kuma zuba man a cikin kwalabe, a kan ganye. Bada abinda ke ciki don kwantar.
2. Cire fitar da kowane kayan lambu da ke cike da man fetur daga kwalban, ta hanyar maidawa ko kofi, kuma a cikin sabon kwalban. Dama na ganye zai iya zama a cikin man fetur, amma man zai cigaba da zama sabo kadan idan waɗannan ma sunyi rauni.

1. Saka kwalban tare da murfi ko abin toshe kwalaba, kuma ba da damar zama a wuri mai sanyi daga hasken rana kai tsaye, na kimanin mako daya kafin amfani.
2. Rubuta kwalba, kuma hašawa kayan ado masu kyau idan kuna so su ba su kyauta.

Ya kamata a yi amfani da man zaitun cikin watanni biyu, a mafi yawancin. Tsarin tsire-tsire da friji zai taimaka wa man fetur na tsawon lokaci. Mutane da yawa masu karɓar kyauta ba za su so su yi amfani da wani abu mai kyau ba, don haka ka tunatar da su cewa man fetur ba zai kasance sabo ba tsawon lokaci, kuma yayi alkawarin yin karin shekara mai zuwa.

Tips

• Yarda da abincin man fetur, yawancin ƙanshin zafin zai kasance.
• Kyakkyawan zaɓin ganyayyun man fetur na ciki shine: Basil, bay, chives, cilantro, Dill, Mint, marjoram, oregano, rosemary , savory, tarragon, da thyme.
• Haɗe da girke-girke da aka fi so mafi kyawun lokacin bada kyauta.