Ko da yaushe ya damu abin da irin wadannan 'ya'yan itatuwa tumatir suke a salsa? Su ba kore tumatir ba. Abin da ya ba salsa wannan dandano mai ban sha'awa shine dangi na dan tumatir, tomatillos (Tom-a-TEE-yo). Duk da yake alaka da tumatir, bayyanar da dandano suna da bambanci. Tomatillos suna zagaye 'ya'yan itatuwa waɗanda aka rufe a cikin takarda. Sun yi kama da lantarki na rataye yayin girma. Yayinda tomatillos ke balaga, sun cika kullun kuma suna raguwa, suna nuna launin kananan 'ya'yan itatuwa a ciki.
Tomatillos suna kama da kamuwa da gooseberries da ƙuƙwalwar ƙasa , amma kuma, dadin dandano ba su dace ba. Tomatillos yana da yawa fiye da wadannan 'ya'yan itatuwa, wanda ya sa su zabi mai kyau kamar yadda salsa yake.
A al'ada kore tomatillo juya ko dai apple-kore ko rawaya, lokacin da cikakken cikakke. Tsarin purple tomatillo, wanda aka kwatanta a nan, ya fara fararen kore kuma ya juya launin launi na eggplant.Bayan iri masu iri iri sun kasance kadan muni fiye da kore, ko da yake dukansu biyu ne.
- Bar : Sauke serrated obovate ganye.
- Fure-fure : Yellow tare da launi mai duhu a gindin kowane daga cikin 5 petals.
Sunan Botanical
Physalis ixocarpa
Sunayen Yanaye
Tomatillo, Husk Tomato
Hardiness Zones
Ganye na Tomatillo ne kawai a cikin USDA Hardiness Zones 10--11. Tomatillos suna girma ne a matsayin shekara-shekara . Za su yi kama idan sun bar a ƙasa kuma su bari suyi rauni. Kada ku yi mamakin ganin shuke-shuke da dama da ke tashi a gonar, shekara ta gaba.
Sun bayyana
Don 'ya'yan itace da kyau kuma ka kasance lafiya, ba da tsire-tsire na tomatillo a cikin rana .
Girma Tsarin Yaka
Yawancin tsire-tsire yana bambanta tare da yanayin girma da kuma ƙananan nau'o'in suna girma, amma yawancin tsire-tsire na tomatillo sun kai girman 1 1/2 - 3 ft. (H) x 18 - 24 inci (w)
Tips for Growing Tomatillos
Ƙasa: Ƙara yawan kwayoyin halitta zuwa ƙasa, kafin dasa.
Tomatillos sun fi son ƙwayar ƙasa mai tsaka-tsaki na kewaye da 6.5 - 7.0, amma ga mafi yawan ɓangare, zasu yi girma a ko'ina ina da zafi, hasken rana, da ruwa na yau da kullum.
Dasa: Tomatillo seedlings ba kullum yadu akwai, amma tsire-tsire suna da sauƙin fara daga iri . Zaka iya fara iri a waje, bayan hatsari na sanyi, ko a cikin gida, kimanin makonni 4 kafin kwanan ku. Suna ci gaba da girma, da yawa kamar tumatir.
Tomatillos suna damu da yanayin sanyi. Jira har sai ƙasa ta warke kuma duk hatsarin sanyi ya shude, kafin a canzawa waje. Ka ba su yalwacin lokacin da za su dame .
Yana da muhimmanci a tuna cewa zaka buƙaci akalla 2 shuke-shuke tomatillo, don yin zabe da kuma samar da 'ya'yan itace . Tomatillos suna da tsaka-tsari, ma'ana furanni na wani shuka ba zai iya gurɓata kansu ba. Kuna buƙatar fiye da ɗaya shuka don samun 'ya'yan itatuwa.
Tsire-tsire masu tsayi ne kuma kimanin 2 - 3 ft. Za su iya samun nauyi tare da 'ya'yan itace kuma suyi amfani da su sosai. Kuna iya shuka su a hankali, amma sun fi sauki don girbi tare da akalla 6 inci tsakanin tsire-tsire.
Kula da tsire-tsire na Tomatillo
Girman tomatillos yana da girma sosai kamar girma tumatir , amma tare da ƙananan matsaloli.
Kwayoyin Tomatillo ba su da wata alama da za su cutar da duk cututtukan launi da za mu iya ganowa tare da tumatir da ƙananan kwari suna nuna sha'awar su.
Watering ne game da kawai tabbatarwa sosai, a waje da girbi. Ba sa so a bar su cikin yanayin busassun lokaci na lokaci.
Kwaro & Matsala na Tomatillo Tsire-tsire
Snails, slugs , da beetles za su iya ci a kan foliage, amma tumatillo 'ya'yan itatuwa suna da wuya damuwa da kwari ko cuta.
Kwanaki zuwa Girbi
Tsire-tsire Tomatillo suna girma a tsawo kuma suna samar da ganye da yawa kafin su fara samar da furanni da 'ya'yan itatuwa. Suna daukar wani ɗan lokaci don fara kafa 'ya'yan itatuwa, amma tsire-tsire zasu ci gaba har sai sanyi. Zaka iya sa ran' ya'yan itatuwa su fara farawa cikin kimanin kwanaki 80.
Hakan zai raba, kamar yadda 'ya'yan itatuwa suka cika. Kuna iya girbi kafin rabuwar ya faru, amma 'ya'yan itatuwa sunyi dadi, yayin da suke girma.
'Ya'yan itatuwa na Tomatillo suna da fim mai banƙyama a kansu, wanda ya wanke sauƙi sauƙi. Idan ka shirya don adana karen tomatillos, ajiye su a cikin husks kuma su shayar da su. Duk da haka za su wuce kamar mako guda, don haka yi amfani da su azumi.
Great Tomatillo Dabbobi don Shuka a cikin lambu
- "Cisineros" - Manya manyan 'ya'yan kore.
- "di Milpa" - Ana fassara zuwa "daga filin." Ƙananan iri-iri iri-iri.
- "Abarba" - Ƙananan da kuma furotin dandanawa.
- "M" - Heirloom m iri-iri tare da manyan, mai dadi 'ya'yan itatuwa.
- "Toma Verde" - A gargajiya kore iri-iri.
"Verde Puebla" - Babba, m iri-iri iri-iri.
Amfani da Tomatillos
Tomatillos wani nau'i ne na gargajiya na Salsas na Mexica, musamman ma irin sauye-sauyen Salce Verde. Su ma suna da kyau gishiri kawai har sai da cared da dan kadan taushi ko gauraye cikin chili da stews.