Wasu sun gaskata cewa babu wani abu mafi kyau fiye da tumatir cikakke. Tabbatar da tumatir cikakke da aka shirya don ɗaukarwa zai iya haifar da bambanci tsakanin sama da rikici. Ba za ku iya fada ta launi kaɗai ba, musamman ma tumatir heirloom , wanda zai iya zama launi daban-daban (har ma da taguwar da kuma speckled). Bugu da ƙari, za a iya jarabtar ku don kuzari don ganin ko ya cikakke, amma wasu tumatir sun lalace idan kun rike su da ƙarfi.
Ga wasu matakai akan ƙayyade ko tumatir ya shirya don ɗaukarwa, ko ya kasance a kan itacen inabi kaɗan kadan.
Launi da Shine
Hanyar farko ta fada idan tumatir ya cikakke shi ne bincika idan fata ya juya daga maras kyau, matte surface zuwa daya wanda yake da haske da dan kadan.
Gaba, duba launi, wanda ya kamata ya zama zurfi sai dai injin kafan tumatir yana nuna launi mai launi. Yawanci, jan tumatir ya zama mai zurfi ja, tumatir rawaya ya zama zurfin launin rawaya, da dai sauransu. Bugu da ƙari, launi ya kamata ya zama daidai; idan daya gefen tumatir ne ja yayin ɓangare na har yanzu kore, ba'a riga ya shirya ba.
Ka lura cewa wasu lambu suna girbe tumatir kafin su cikakke. Wannan hanya zai iya taimaka maka kare kariya daga fatattaka , wanda ya fi dacewa bayan ruwan sama. Idan ka zaɓi wannan hanya, kawo su a cikin gida kuma ka ba su izini su kai kimanin digiri 70.
Feel da Texture
Tsarinku na cikakke zai ba da dan kadan ga tabawa - kada ya zama taushi, amma kawai kadan.
Tun da tumatir sun fara fito daga ciki, wannan alama ce mai kyau. Yi hankali, duk da haka, kada ka karya 'ya'yan itacen. Latsa shi da sauƙi; za ku sani nan da nan idan ba tukuna ba tukuna, kamar yadda har yanzu zai zama da wuya.
Wani alama kuma shine yadda za a tsayar da tumatir. Idan ya rataye kan itacen inabi domin rayuwar mai rai lokacin da kake kokarin tara shi, ba'a riga ya shirya ba.
Tsire-tsire tumatir ya kamata ya ba da hanyar zuwa tarin mai tausayi.
Jiɗa da Ku ɗanɗani
Kwayar tumatir ne za ta ba da ƙanshi mai ƙanshi, yayin tumatir unripe ba za ta ji ƙanshi ba. Ka yi hankali kada ka dame 'ya'yan itacen tumatir da wariyar inabin, wanda kusan kusan ya kasance mai rarrabe da karfi.
Kada kuji tsoro don ku dandano! Matakan da suke girma a cikin lambun gida ba su zama marar kuskure ba kuma mai yiwuwa ba su da girma kamar waɗanda aka yi amfani da ku don sayen a babban kantunan, don haka baza ku saba da tumatir na ainihi ba. Cin da tumatir daya a kan itacen inabi ya bar ka da yawa don karbawa daga baya - kuma zai iya hana barin tumatir su yi tsayi a kan itacen inabi wanda zai haifar da lalata da tsaga.
Tips on Girbi
Da zarar ka fara ɗauka tumatir, tabbas ka duba lambun tumatir ka kullum. Tsuntsaye ko wasu masu sukar za su kula da cikakke cikakke tumatir, kuma 'ya'yan itace za su fara fada a kan itacen inabi a lokacin da ya kai cikakke - don haka ku samo su kafin ku rasa su.
Idan kana girma tumatir heirloom, karbe su kawai jin kunya da cikakken launi, saboda sun ripen kafin launi zurfi.