Sabis na Faransanci, ko kuma ervice à la Française , wani salon sabis ne wanda ake shirya abinci da / ko kuma hidima ta gefen tebur. Kayan abinci ba dole ba ne ya zama Faransanci don la'akari da wani ɓangare na sabis na Faransa. A yau, ana amfani da sabis na Faransa don gabatar da kayan abinci da abinci tare da guacamole, salatin Caesar, flambé, da kuma zane-zane.
Saboda yawan lokacin da ake buƙata, sabis na Faransanci ya dace da ƙananan bukukuwan aure ko waɗanda suke da kasafin kuɗi mai yawa don hayar da yawa sabobin.
Idan kana da ƙananan baƙi kuma za su iya ba da ita, sabis na Faransanci yana baka baƙi da matsayi mara kyau wanda ya dace da baƙi. A gaskiya ma, an san shi a matsayin hanyar da ta fi dacewa ta aikin hidima a duniya mai noma. Abubuwan biyu na Faransanci sun haɗa da sabis na katako na Faransa da kuma sabis na liyafa na Faransanci.
Faɗin Kayan Faransanci
Tashar katako na Faransa shi ne hanyar da aka shirya abinci a cikin ɗakin abinci kuma aka fitar da shi a cikin kati don a shirya ɗakin tebur. Yana da wani abu wanda ba a sani ba, da fasaha, da kuma hanyar da ake da shi na musamman don cike da gidajen cin abinci, wuraren gine-gine, da jiragen ruwa.
Kayan yana kunshe da mai ƙona da babban katako. Sabobin biyu, yawanci babban garkuwa / babban garkuwa ( shugaba ) da kuma mataimaki (ma'aikata), aiki tare don bauta wa baƙi. Mai gabatar da kayan abinci da kayan cin abinci, wanda zai iya haɗawa da deboning, slicing, da kuma garkuwa da shi, yayin da mahaukaci ke baƙi baƙi kuma ya cinye teburin.
Kafin wannan sabis ɗin, an saita tebur tare da azurfa da gilashi. Za'a iya amfani da wannan hanyar hidima don yin amfani da appetizers, desserts, har ma da cikakken cin abinci takwas.
Taron Faransanci na Faransa
Ayyukan liyafa na Faransanci wata hanya ce wadda aka tara kayan abinci a cikin ɗakin abinci, wanda aka kawo ta gefen tebur, kuma yayi wa baƙi zuwa la carte.
Tare da irin wannan hanyar, sabobin biyu suna aiki tare don bauta wa baƙi. Nauyin jagora yana da alhakin ɗaiɗaikun baƙi baƙi kuma mai taimakawa ya kafa faranti kuma ya wanke jita-jita. Anyi amfani da kome gaba ɗaya, irin su gurasa, salatin, miya, ɗakin, da sauransu. Kodayake masu sa ido ba su shirya matakan abinci ba, wannan ƙwarewar yana buƙatar nauyin fasaha.
Gidajen Kuɗi da Jakadancin Faransanci
Wani abu mai kyau game da sabis na Faransanci shi ne cewa tsarin hidima mai zurfi yana ƙara iska mai ladabi kuma yana samar da wata hanya mai ban sha'awa na nuna kayan abinci. Masu sauraro kuma suna karɓar nauyin sabis na musamman da kuma kulawar mutum. Tare da wannan sabis, kuna da abin da kuka biya.
A gefe guda, akwai wasu abubuwa masu ban sha'awa. Alal misali, sabis na Faransanci yana da jinkirin jinkirin yin aiki. Har ila yau yana buƙatar ƙarin sabobin kuma yana iya buƙatar wuri mai cin abinci mai girma. Dakin zai zama babban isa don haka sabobin zasu iya motsawa game da kyauta kuma shirya abinci yadda ya kamata.
Ƙarin Ayyukan Goma
Yi la'akari da samfurori don bikin aurenku ko taron bayan sabis na Faransanci:
- Sabili da Gida: Tare da wannan tsari, ana shirya abinci da kuma rufe a cikin ɗakin abinci, aka gabatar a kan taya, kuma ya yi baƙi. Ana amfani da kayan aiki a kan teburin.
- Harshen Turanci: A nan, uwar garke yana hidima baƙi kowane ɗayan daga babban tasa. Ya yi kama da wani tsari mai kyau na cin abinci na iyali.
- Harshen Rasha (Azurfa): Yin amfani da wannan sabis ɗin, an dafa abinci a kan tebur, kamar sabis na katako na Faransa. Duk da haka, uwar garken yana tattara abinci, kuma baƙi suna taimakon kansu.